Що таке вогонь?

Науковий термін позначення спалювання — «горіння». Відомо безліч видів горіння, але здебільшого все дуже просто. Кисень повітря повинен вступити у взаємодію з будь-яким матеріалом, який може горіти.

Внаслідок цього виділяється тепло. Якщо процес протікає швидко, ми спостерігаємо полум'я чи тління або просто відчуваємо, що відбувається така реакція, наприклад, під час вибуху. Коли дерево чи папір вступають у реакцію з киснем, ми спостерігаємо вогонь. Але подібне спалювання відбувається й у автомобільному двигуні. Бензин згоряє при зіткненні з киснем із навколишнього повітря.

В автомобільному двигуні згоряння відбувається так швидко, що ми називаємо цей процес вибухом. І навпаки, існує згоряння, яке протікає так повільно, що ми його роками не помічаємо. Наприклад, при іржавінні металу ми маємо справу з процесом горіння!

При повільному горінні, якщо тепло, що виділяється, не потрапляє в повітря, температура може досягти такого рівня, коли почнеться займання. Це називається "спонтанним загорянням". Спонтанне загоряння може початися в купі промаслених ганчірок, залишених у закритому приміщенні. Олія повільно окислюватиметься, що призведе до виділення тепла. Якщо для нього не буде виходу, воно акумулюватиметься. Поступово його стане достатньо, щоб спалахнули ганчірки.

Кисень, необхідний горіння, поширений у природі. У навколишньому повітрі міститься приблизно 21% кисню. Кисень завжди готовий розпочати процес горіння.

Тим не менш, для того, щоб цей процес почався, крім кисню, потрібна наявність «горючих» матеріалів. Займисті матеріали, які спеціально використовуються для спалювання, називаються «паливо». Наприклад, дерево, вугілля, кокс, гас, деякі гази є паливом, або пальним.

У процесі горіння два атоми кисню з навколишнього повітря з'єднуються з одним атомом вуглецю палива, в результаті виходить двоокис вуглецю. А тобі відомо, що в результаті процесу горіння в нашому організмі, необхідного для виробництва тепла та енергії, також виділяється двоокис вуглецю, який ми видихаємо?

Що таке вогонь? 🔥

Вогонь – це результат хімічної реакції горіння, під час якої виділяється тепло та світло. Горіння відбувається, коли три основні елементи (паливо, тепло та кисень) взаємодіють між собою. Вогонь є як корисним, так і небезпечним явищем у природі.

Трикутник вогню 🔺

Щоб виникло горіння, потрібні три складові:

1. Паливо – будь-яка речовина, що може горіти (дерево, папір, газ, бензин).

2. Кисень – присутній у повітрі, підтримує процес горіння.

3. Тепло – достатня температура, щоб запалити паливо (іскра, сірник, нагрівання).

Якщо прибрати хоча б один із цих елементів, вогонь згасне.

Процес горіння

Коли паливо нагрівається до температури займання, воно починає виділяти гази, які вступають у реакцію з киснем. Це супроводжується виділенням тепла, яке підтримує реакцію, і світлом, яке ми бачимо у вигляді полум'я.

Види вогню

🔥 Відкритий вогонь – свічка, багаття, факел.
🔥 Контрольований вогонь – використовується в печах, двигунах.
🔥 Небезпечний вогонь – лісові пожежі, вибухи.

Кольори полум'я та їх значення

• Жовто-оранжевий – звичайне горіння органічних речовин (дерево, папір).

• Синій – повне згоряння газу або спирту (газові плити).

• Білий – дуже висока температура горіння.

• Червоний – нижча температура, менш інтенсивне горіння.

Чому вогонь небезпечний?

🔥 Висока температура – може спричинити опіки.
🔥 Дим і токсичні гази – спричиняють задуху.
🔥 Швидке поширення – може призвести до пожежі.

Для гасіння вогню використовують воду, пісок, вогнегасники – вони або охолоджують паливо, або ізолюють його від кисню.

Вогонь у житті людини

✅ Використовується для приготування їжі.
✅ Зігріває житло та дає світло.
✅ Використовується у виробництві, транспорті, енергетиці.

Таким чином, вогонь – це важливий, але водночас небезпечний елемент природи, яким потрібно вміти правильно користуватися. 🔥